العجينة
مزيج من السمسم و التمر و العسل . غنية جدا بالمواد السكرية التى تعين على مكافحة البرد علاوة على احتوائها على الحديد و الكالسيوم المفيدان للنّاقهبن و فقيري الدم. كما أنها غذاء لذيذ جيد للاطفال والشيوخ و الطلاب ٠ وأما النحفاء لا يستغنون عنه أبدا !