لا تزال المرأة المغربية هي صاحبة القدح المُعلى كربة بيت و هي ذروة السنام كمعلمة مطبخ بدرجة (شيف) !. و هذه الطحينة الشرقية الضيف الجديد في المطبخ المغربي توثق هذه الشهادة و تزكيها !. و الطحينة تستعمل كأكلة لذيذة في الإفطار أو في العصرية . ممزوجة بالعسل أو دبس التمر . كما يصنع منها الميونيز و الصلصة البيضاء للمعجنات . و أحيانا تتخذ لذيذة بالزعتر و ذرات من الملح و هي تغذي الجسم غذاء قويًا . و تفيد أيضا فى الأمراض الصدرية و تمنع حدوث نوبات الربو و تساعد في الوقاية من حدوث قرحة المعدة و الجرثومة كما تخفض الكوليسترول و تنظم نبضات القلب لاحتواءها على كنز من البوتاسيوم و تعتبر الطحينة من أفضل المواد الطبيعية التى تعطى البشرة صفاءً و إشراقا . و قد جربت في منح القدرة و الطاقة للأجسام الضعيفة و تحفيز الرغبة الجنسية و اصلاح أجهزتها.

الفستق ٠‏ البندق ٠‏ الجوز ٠‏ اللوز ٠‏ رشيم القمح ٠‏ السمسم ٠‏ الكوجي ٠‏ الزبيب ٠‏ العسل ٠‏ الاكاجو و غيرها . هذه المكونات يكفي استطرادها لتدل على قيمتها كغذاء و دواء متناهيا الكمال ٠‏ كالأنميا ٠‏ الهشاشة ٠‏ البرد ٠‏ الإنجاب ٠‏ التركيز ٠‏ الضعف العام ٠‏ التوحد ٠‏ الربو ٠‏ نمو الأطفال ٠‏ الحمل و حمل الأثقال

غبار طلع الأزهار يخبزها النحل و ينقلها إلى الخلية مصدر رئيسي للفيتامينات التالية (H,E,B1,B2,B3,B5,B6,B12)
‏ و الأحماض الأمينية و الأملاح المعدنية (البوتاسيوم و الكلسيوم). يقوي الكبد و يحميها من التلف . و يفيد في التوثر العصبي و أمراض البروستاتا و يفيد فى بناء و تقوية جهاز المناعة. ويوصف لعسر الهضم و النحافة و فقر الدم و يفتح الشهية للطعام ويفيد مرضى السكري و يقاوم الأمراض الجرثومية و يمنع الصلع و تساقط الشعر و صديق حميم فى مرحلة النقاهة...

آملو المغربي -شقيق العَلم المغربي- ليس له بلد منشأ ثان فوق المعمورة ا و هو فخر التقاليد البربرية المغربية . صناعته من زيت الأركان و اللوز البلدي و العسل الحر ! أما قيمته الغذائية فتدل عليها مركباته أنه غذاء مثالى ! أما ذوقه الفاتن فلا يوصف بالكلمات و الحروف ...!

منتوج -حساء النمو صنع خصيصا للرضع الذين فقدوا حليب الام قبل الفطام, أو في الاشهر الاولى من الرضاع. إعتمدنا فى منتوج أبنائنا هذا -حساء النمو‏- مجموعة من الحبوب العضوية . اضافة الى حبوب لقاح النحل و تعزيزات أخرى غنية

صنعناها على الاصل القديم
هي الشعير ! يحصد في مرحلة التَلبين - أي قبل مرحلة الإستواء و نهاية الصلاح - ثم يجفف في الظل و يطحن ليكون جاهزا لذوي الإجهاد العصبي و الأرقين في النوم لغناها بالمغنيزيوم.

الشعير ٠‏ الذرة ٠‏ القمح ٠‏ الحمص ٠‏ إيلان ٠‏ الشوفان ٠‏ اليانسون ٠‏ حب الرشاد ٠‏ النافع ٠‏ السانوج ٠‏ زهرة البرتقال . إن ربة البيت الحازمة المسؤولة عن أسرتها لا تُفلت أن تجعل وجبة حساء كهذه افطار أسرتها كل صباح . غير أنه لا يجوز اضافة الملح اليها بل تشرب حلوة بالعسل أو على أصلها و الاختيار الاول أفضل

يقصد به في الغالب عند جل القبائل المغربية بالكسكس المتخذ من الشعير المُلْبن ثم المحمص و المْنكّه بالاعشاب العطرية كالنعناع وتميجة و الخروب و غير ذلك . و منه تتخذ زميطة البندق .

منتجنا هذا لم نخالف فى تسميته منتجات أخرى مشهورة . و لكن قصدنا المخالفة و الارتقاء به فى إختيار الجيد من الذرة عسى أن يكون الأفضل و الاحسن !. صنعناه لغرض فتق الشهية و تليين المعدة المتصلبة . وطرد السموم من الاحشاء و تليينها و لذوي البنيات الضعيفة و الاجسام الهزيلة . أما الرضع و الاطفال فى طور التخلق و النمو فخير دعامة لعظام صلبة متينة. إن هذا المنتج من حيث طبيعته و من حيث ذوقه نال شهادة التميز !!

إنتاج صحراوي خال من المبيدات الحشرية و محفزات الإنتاج الكيماوية

كسكس صحراوي مفور على حطب النخيل خال من المبيدات الحشرية و محفزات الإنتاج الكيماوية

بلبولة عضوية خالية من المبيدات الحشرية و محفزات الإنتاج الكيماوية

خال من المبيدات الحشرية و محفزات الإنتاج الكيماوية

خال من المبيدات الحشرية و محفزات الإنتاج الكيماوية

شمل باقة واسعة من الاعشاب الطبية العطرية المجففة . تستعمل كمنومة و للإزالة الدهون و السموم و سوء الهضم و الغازات . تشرب كالشاي أو مع الشاي ذوقها لذيذ جدا تتكون من : النعناع - تيمجة - أزير - كمون صوفي - كمون صحراوي - لويزة - الأكلبتوس - الإذخر - الورد - الشبت - الينسون - السالمية وغيرها من الأعشاب ذات الالوان البهيجة التى تمتع عينيك و أنت تقلبها فى علبتها الشفافة .

تجمع بين ذوق القهوة الايطالية و بين نكهة الأعشاب الهندية في تناغم و استلذاذ يغمران الشارب فى نشوة حفيقية حين يدب سحرها فى الجسد

الاسهال الحاد ٠‏ يغذي البدن ٠‏ يشهي الطعام ٠‏ يديغ المعدة ٠‏ يصلح صفراوية الكبد ٠‏ الجرثومة المعدية

تتكون من الصمغ العربي و الزعفران و السنبل !
فى هذا البلد العزيز الذي غزرت ثقافته الغذائية .نجد اينما نزلت ضيفا فى قرية من قراه من الأعراف فى الغذاء ما لا نجده في قرية أخرى . فقبيلة دكالة لا تُضاهى قصعة كسكسها . و لا أهل فاس في الحلوى و كعب الغزال . و أما منتجنا-الصمغ المزعفر- به ذاع صيت البراد الصحراوي في عموم المملكة مذ عرف الشاي . هذا و نأمل أن يجد هذا المنتج المدلل قبولا عند زبوننا المتفنن

٠‏ الطاقة ٠‏ الضغوط النفسية ٠‏ التداريب القاسية ٠‏ مساعد جنسي ٠‏ الإنجاب ٠‏ التعب الشيخوخة ٠‏ فقر الدم ٠‏ سلس البول ٠‏ النسيان.

غني بالأحماض الأمينية وعدد من الفيتامينات و الأحماض الدهنية. مفيد للضعف الجنسي. فاتح للشهية و يدخل في علاج العقم و يزيد من النشاط الجسماني و الذهني و العصبي و يمنع تورم الخلايا الدموية لإحتوائه على حمض الفوليك . مانع للإصابة بالسرطان و تصلب الشرايين و مزجه بالعسل و حبوب اللقاح - ثلاثي مناعي - . و مبلغ الإطراء التعريفي بهذا السائل. أنه غذاء ملكة النحل أميرتهم و سيدتهم !.

يستعمل مَضغا كأحسن علاج للربو و مُذابا مع الزيوت كأحسن «كريم» علاجي و وقائي لجل مشاكل الجلد و الفراعنة المصريون استعملوه ككريم غليظ القوام تذيبه الشمس من فوق شعر رؤوسهم

سفرجل - عسل النحل الحر- خل التفاح - سكر أسمر - قرنفل. إن الحديث عن تاريخ المربيات و عن قيمتها الغذائية ليحرك في القلب و الكبد حنينا مدافا بالحلى و من جانب يحرك أسًا يستدرف عَبَرات العين تنهمر دموعا كهذه المرببات في سكريتها ! نعاتب و تستعطف هذا الجيل في صرخة نذير ان المربى ليس نافلة من الغذاء بل هو ركن أساس !

ملازمة استعماله تقى استئصال بعض أطراف البدن عن مرض السكري ٠‏ الجرثومة الحلزونية ٠‏ التهاب غشاء المعدة ٠‏ الكبد ٠‏ الكلية ٠‏ سرطان القولون ٠‏ تطبل البطن ٠‏ التكبسات المهبلية ٠‏ التسمم ٠‏ فقر الدم ٠‏ تنظيم الضغط ٠‏‏ نقصان الاكسيجين من الدماغ ٠‏ الإلتهاب الرئوي ٠‏ فتح الشهية ٠‏ السمنة ٠‏ فقدان الذاكرة ر الكولسترول ٠‏ هشاشة العظام ٠‏ متلازمة ما قبل الحيض ٠‏ الشعر المكسر ٠‏ الوهن ٠‏ الروماتيزم ٠‏ مرض ويلسون رانحة الجسم الكريهة ٠‏ فتامين ك ٠‏ الشق الشرجي ٠‏ البواسير ٠‏ السلس البولى

التسمم الغذاني ٠‏ تطبل البطن ٠‏ المغص المعوي ٠‏ وَهْمُ القولون العصبي ٠‏ ألم المعدة الحاد ٠‏ الديدان ٠‏ الإمساك ٠‏ فقدان الشهية العصبى ٠‏ السمنة ٠‏ برود الكلية ٠‏ سلس البول ٠‏ السكري ٠‏ هشاشة العظام ٠‏ تنظيم الضغط ٠‏ الإجهاد العصبي ٠‏ آلام المفاصل الروماتيزم ٠‏ لدغة السم .

أصل قديم قبل اللحسة الصحراوية
هي مركب أعشاب وحبوب و جذامبر تصنعها المرأة الصحراوية القديمة منذ عقود من الزمان . لغرض تنظيف الامعاء العاجزة عن الإمتصاص و دفع برودتها كي تستزيد بها المرأة لحما و شحما يكسو جسمها النحيف . و تستعمل أبضا لغرض تقوبة النفساء و إدرار حليبها كما أنها في الدرجة الاولى تستعمل في مشكل تأخر الإنجاب ! أما الرجال في استعمالها و في خصانصها هم شقائق النساء !.

سوء التغذية ٠‏ المناعة ٠‏ التسمم ٠‏ حمل الاثقال ٠‏ التحمل و القدرة ٠‏ الشهية المفرطة ٠‏ الكولسترول الثلاثي ٠‏ هشاشة العظام ٠‏ الأنيميا ٠‏ النمو ٠‏ مرحلة النقاهة ٠‏ الغدة الدرقية ٠‏ الجلد ٠‏ الأظافر و الشعر ٠‏ الحمل ٠‏ نزيف الدورة الشهرية ٠‏ سن اليأس.

أجمع الأطباء الأولون على أن نبات السنا هو أفضل ملين على الإطلاق . ذلك لأنه يبدأ عملية التلين في القولون بواسطة البكتريا الفولونية المحللة . أما المعدة و الامعاء الدقيقة فإنه يحيد عنهما . و عليه فإنه لا يعوق عملية الإمتصاص كما هو الحال في المسهلات و الملينات الاخرى . و السنا أفضل ملين و مسهل للأمعاء ٠‏ يخرج السحر المأكول و المشروب و المستقر ٠‏ ينقي الدم ٠‏ يقوي مضغة القلب ٠‏ يطرد الوسواس ٠‏ يلين العضل ٠‏ يذهب الصداع المزمن ٠‏ يفتك بالفيروسات و الفطريات ٠‏ ينفع من الجرب و البثور و الحكة ٠‏ بنفع من أوجاع الظهر و الوركين ٠‏ بسهل الأخلاط ر يستخرج اللزوجات من أقص البدن ٠‏ ينقي الدماغ من الصداع ٠‏ يذهب البواسير ٠‏ يفيد فى التخسيس ٠‏ يطرد الغازات ٠‏ ينفع من تطبل البطن.

ينقل الاوكسجين ٠‏ العرج القلبي ٠‏ الكولسترول ٠‏ السكري ٠‏ الطنين ٠‏ الدورة الدموية ٠‏ الدوالي ٠‏ الباركنسون ٠‏ الزهايمر ٠‏ الإكتئاب ٠‏ يحفز الدورة الدموية الى الاعضاء التناسلية ٠‏ الأرق ٠‏ التوازن ٠‏ الدوخة ٠‏ الشقيقة ٠‏ قصور النظر ٠‏ فطريات الاظافر ٠‏ فقدان النوم .

غذاء و دواء مثالي للأبد! يسكن آلام المعدة و ينقيها من اللزوجة المخاطية ٠‏ حمضية المعدة ٠‏ الجرثومة المعدية ٠‏ يحبس القيء ٠‏ يفيد في حالات الاسهال عند الكبار و الصغار ٠‏ مغليه المركز يفيد في الحلق و السعال ٠‏ يدر الحليب ٠‏ إدمانه على ريق و بعد العشاء يقي من السرطان و السكري ٠‏ يمتص المياه الزائدة ٠‏ يزيد من القوة و الطاقة ٠و يمكن استعماله في الحلويات

الربو ٠‏ السعال ٠‏ عدوى الحلق ٠‏ السل ٠‏ الملاريا ٠‏ الجذام ٠‏ الشلل ٠‏ الصداع ٠‏ الروماتيزم ٠‏ الوذمة ٠‏ البكتيريا و الفطريات ٠‏ مسكن ٠‏ السكري ٠‏ الإجهاد ٠‏‏ يدر الطمث و البول ٠‏ ينفع من السموم ٠‏ يحرَّك شهوة الجماع ٠‏ يقتل الدود فى الأمعاء اذا شرب بعسل ٠‏ مضاد للأكسدة ٠‏ سرطان الدم ٠‏ سرطان الغدد الليمفاوية ٠‏ سرطان البنكرياس و الرئة و الثدي و البروستانا و المعدة و القولون ٠‏ الدهون الثلاثية ٠‏ البلغم ٠‏ يقطع الزكام ٠‏ ينفع من ضعف الكبد و المعدة ٠‏ يقطع وجع ذات الجنب .

مضاد بكتري ٠‏ مقو عام ٠‏ الباه ٠‏ ينبه الدورة القلبية و الرئوية ٠‏ الضغط المرتفع ٠‏ يوسع الشرابين والشعيرات الدموية ٠‏ يحلل حامض البوليك ٠‏ المغص ٠‏ إلتهاب المفاصل ٠‏ يفتح الشهية ٠‏ الغازات ٠‏ الإسهال و الدوسنتاربا ٠‏ التهاب الشعب الهوائية ٠‏ السل و الدرن ٠‏ الربو ٠‏ البلغم ٠‏ الدوالي ٠‏ ديدان "الإسكارس" و الدبوسية و التينيا ٠‏ حصوات القناة البولية ٠‏ البواسير.

السكري ٠ التخلص من الفضلات و السموم ٠‏ داء الملوك ٠‏
(حامض اليوريك اليوريا و البولينا
Créatinine - Urée - Acide urique) ٠‏ آفات القولون ٠‏ الامساك المزمن٠
‏ قرحة المعدة ٠‏ تطبل البطن ٠‏ الكولسترول ٠‏ أمراض القلب ٠‏ ( السكتة الدماعية)
السكتة القلبية ٠‏ Crise Cardiaque
‏ ٠‏ تصلب الشرايين ٠‏ الوزن الزاند ٠‏ تليين الشرايين ٠‏ التهاب المفاصل .

سرطان القولون ٠‏ قرحة المعدة ٠‏ فقر الدم ٠‏ انقطاع الطمث ٠‏ نقصان الاكسجين من الدماغ ٠‏ فتح الشهية ٠‏ بناء العضلات ٠‏ إدرار الحليب ٠‏ السكري ٠‏ فقدان الذاكرة ٠‏ الإكنناب ٠‏ الكولسترول ٠‏ هشاشة العظام ٠‏ تصلب الشرايين ٠‏ منلازمة ما قبل الحيض ٠‏ الشعر المكسر ٠‏ الوهن ٠‏ الروماتيزم ٠‏ مرض ويلسون ٠‏ رانحة الجسم الكريهة ٠‏ فتامين ك ٠‏ الشق الشرجي

لا يستعمل الزعتر عقب مياه البكربونات الفوارة!!

مسحوق نقي خال من الإضافات

مسحوق نقي خال من الإضافات

مسحوق نقي خال من الإضافات

مسحوق نقي خال من الإضافات

Bâtonnets de cannelle